ここ北軽井沢ではしばらく雨が続き、天候不順

野菜も育ちが悪くなっています。

今日は久しぶりに　良いお天気となりました。

「このままずっと、良いお天気でありますように！」

ここ北軽井沢のトマト

完熟・新鮮・その甘み

私の地元のスーパーのものとはあまりの違いにびっくりします。

http://www.aganet.or.jp/~kitaou/nousan/tomato.html

トマトはスーパーフード

 

   

トマトが持つ豊富な栄養には、病気を予防し、体を健康に
保つ働き、ダイエット効果・美白＆美肌効果・二日酔いなど
たくさんのパワーがあります。

健康野菜の代表選手

・胃腸にやさしい食物繊維
・ミネラル
・ビタミンA・C・E・B6
・βカロチン（抗酸化作用）
・リコピン（抗酸化作用）

　リコピンには悪玉コレステロール値を低下させる働き、
　動脈硬化予防・にも効果的・脂肪細胞が増えるのを
　抑えてくれる働き・摂取した脂肪を吸収しにくくする働きが
　あります。


　ミネラル豊富なトマトは高血圧予防にも
　力を発揮します。

 



最近　いろいろな種類がありますよね。

色・大きさ・形・味・調理用・生食用など　品種改良で
数千種類もあるとか。
日本では約100種類登録されているそうです。

フルーティーなとまと大好きです

原産地は南米のペルーやエクアドルといった国々にそびえる
アンデス山脈の高地といわれています。

高地の乾燥冷涼な土地があうそう。

北軽井沢は高地冷涼・乾燥ではないですね。
雨が結構多いです。

だから今年は特にあめが多く、トマトは品薄と農家の方が
言っていました。


さあ、トマト習慣で病気を予防しましょう！

トマト効果でヘルシー＆ビューティー