軽井沢メープルシロップ？

軽井沢メープルシロップ

とあり、思わず　買ってしまいました。

軽井沢で作られたのかと思った。

http://morinomachi.net/

実は軽井沢＆Whistler（カナダ）メープルシロップでした。

姉妹都市のカナダ・ウィスラーとの交流事業によって作られた、
軽井沢の新しい名産品です。

ふむふむ。。

軽井沢産樹液は1.2%　　

でも、この収益によってカエデの植樹を進めて
徐々に増やして
ゆく計画だそうですので、楽しみです。

リビングフードでは砂糖を使わないのでメープルシロップを
良く使います。

リビングフードでは甘みをドライフルーツやアガペネクター
そしてメープルシロップを使います。

2009年08月09日 | コメント(0) | カテゴリ： リビングフード