神田明神前、天野屋さんへ生麹を買いに
前から行きたかった、神田明神 参道 天野屋さんへ
行くことできました。
天野屋さんは江戸時代からの地下のムロがあって 麹をつくられている歴史あるお店です。
甘酒は400円で飲めますが、お店の方で立ち飲みだと350円
お正月やお祭りのときはきっと席もなかなかあかないのでしょうね。
今回はすいていたので、
雰囲気のある甘味処を楽しむことができました。
http://kaiwai.amanoya.jp/?cid=39404
むろや仕込みなどもブログで拝見することができ
たいへん興味深いです。
帰りに生麹ともろみを買いました。
おかみさんは丁寧にお話しくださり、ありがたかったです。
「生麹は帰ったらすぐに冷蔵庫にしまってくださいね。
２－３日中に使ってください。
すぐに使わない場合は、冷凍庫で保存してください。
冷蔵庫に長く入れると冷蔵庫の臭みを吸ってしまい
味が落ちてしまいます。」
帰ってきて 早速 甘酒作りましたが、あーおいしい。。。
神田明神は大手町の企業を氏子にもち、
お正月もおおにぎわい。
秋葉原にも近く、
メイド案内人さんがいたり、興味深い所ですね。
勝負の神様でもあり、パワースポット
朝青竜さんもよく いらしていたそうです。
http://www.kandamyoujin.or.jp/
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2011年12月20日 | コメント(0) | カテゴリ： オススメ★ショップ
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